Bonjour ! J'avais fait un article sur le fer, et voici un nouvel ajout ! Le Fer est essentiel pour notre organisme - comme beaucoup d'autres choses bien sûr. Pour aider son assimilation il est recommandé de manger un aliment contenant de la vitamine C...

Quand on annonce que l'on est végétarien(ne)/végétalien(ne) une des premières choses que l'on entend c'est : "Tu as pensé aux carences ?" ou alors une petite variante : " Mais on a besoin de viande pour vivre, pour avoir du fer par exemple !" . Beaucoup...

J’avais parlé de la vitamine B12 dans un article précédent sans vraiment développer le sujet. A l’heure actuelle le monde végétal ne contient pas de B12 à cause notamment de l’agriculture moderne qui a rendu les bactéries de nos sols stériles et à cause...