20 juillet 2013

Le Fer, la force verte au quotidien, le retour !

    Bonjour ! J'avais fait un article sur le fer, et voici un nouvel ajout !   Le Fer est essentiel pour notre organisme - comme beaucoup d'autres choses bien sûr.  Pour aider son assimilation il est recommandé de manger un aliment contenant de la vitamine C pour aider votre corps (cf : mon article précédent sur le fer). Une petite astuce que j'ai appris grâce à un professionnel  : Le citron avec des crudités, en vinaigrette ou tout autre plat, c'est un délice et de plus très bon pour votre corps. Il faut... [Lire la suite]

13 février 2013

Le fer, la force verte au quotidien !

  Quand on annonce que l'on est végétarien(ne)/végétalien(ne) une des premières choses que l'on entend c'est : "Tu as pensé aux carences ?" ou alors une petite variante : " Mais on a besoin de viande pour vivre, pour avoir du fer par exemple !" . Beaucoup "d'omnivores" sont en manque de fer et pourtant ils consomment de la chair à tour de bras. Étrange n'est-ce pas ? Et bien non pas du tout, ce n'est pas parce qu'on ne mange plus de viande/poisson que l'on va manquer de fer. C'est une des plus grandes idées reçues : Les... [Lire la suite]
30 janvier 2013

Se mettre au vert !

Nous avons vu dans mes articles précédents pourquoi des millions de personnes à travers le monde sont végétariennes, maintenant la question est :     Comment se mettre au vert progressivement ?   Personnellement le changement c’est fait du jour au lendemain, j’ai dû remanger un morceau de jambon après avoir eu mon déclic mais rien de plus. Je tiens à faire un petit rappel : beaucoup de ce que vous mangez actuellement est végétarien, même le « Junk Food » : chips, frites, pizza (fromage... [Lire la suite]