02 décembre 2013

Le foie gras, de la souffrance en pot

    Bonjour ! Les fêtes approchent à toute vitesse et comment imaginer un repas de Noël ou du jour de l'An sans foie gras ? Pourtant de plus en plus de voix s'élèvent pour dénoncer l'horreur qu'est le gavage et la souffrance que cela implique pour les oies et les canards.       "Puisque c'est un produit du terroir, naturel, bien de chez nous, pourquoi s'en passer ?"   Je comprends qu'on puisse défendre le produit "Made in France", notre gastronomie et les producteurs français... Cependant il y a... [Lire la suite]