10 février 2013

La B12, qu'est-ce que c'est?

  J’avais parlé de la vitamine B12 dans un article précédent sans vraiment développer le sujet.  A l’heure actuelle le monde végétal ne contient pas de B12 à cause notamment de l’agriculture moderne qui a rendu les bactéries de nos sols stériles et à cause de ça les végétaux ne synthétisent plus de vitamine B12.     Pourquoi les végétaliens "doivent-ils se supplémenter" ?   Les animaux d’élevages sont eux-mêmes supplémentés en vitamine B12 sous forme de complément alimentaire. Ainsi les... [Lire la suite]